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Fue fundado en 1533 por Nuño de Guzmán. El municipio se encuentra en la parte este del estado, es posible encontrar muchos objetos artesanales tales como: Talabartería (látigos, correas, cuartas), alfarería (comales); carpintería y ebanistería (bateas laqueadas, canoas) por mencionar algunas.

Visita la interesante zona arqueológica Tampuxeque, a 40 kilómetros al norte de este destino. Si quieres entrar en contacto con tu lado cultural, visita el Museo Regional Huasteco de Antropología y Arqueología. O si quieres contemplar la naturaleza observa con detenimiento la maravillosa cascada de Micos o si simplemente deseas relajarte visita el balneario de aguas termales “El Bañito”.

En ciudad Valles puedes satisfacer tu apetito con variedad de platillos, dentro de los cuales, los más representativos son: zacahuil, enchiladas huastecas, bocoles, pacholes, cecina huasteca, requesón, catán y acamayas.

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